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junio 17, 2023¿Qué tiene que ver el hilo de Ariadna con los maridajes de vino y el enoturismo?
El arte de nuestras propias historias, poema Borges en su “Soneto al vino”. Y eso es lo que hay detrás de esta historia sobre el hilo de Ariadna y la propuesta de Blank de Noirs: maridajes originales e historias singulares, alejadas del ruido diario. Y en este caso, aprendemos con Bodegas Otazu sobre mitología y “enología”.
Ariadna, madre de Enopión
Ariadna, famosa por seguir el hilo que liberó a los dioses del laberinto del minotauro en la mitología griega, es figura principal de los vinos de Bodegas Otazu, en Navarra. El blanco chardonnay que mestizamos en Blank de Noirs lleva en su etiqueta a la protagonista.
Pero, ¿sabes por qué Ariadna es tan importante para todos los amantes del vino?
Mestizaje de Ariadna con vino chardonnay de Navarra
La solución a la conexión del hilo de Ariadna con el enoturismo, en la Catedral del vino en Navarra
En nuestro viaje al Señorío de Otazu podrás conocer la historia completa, de la mano de Iker Andrés, responsable de enoturismo de la Bodega. Pero te damos una pista: Ariadna se casó con Baco. Ariadna es la madre de Enopión. Enopión, ¿te suena a Eno…? Totalmente.
A partir de ahí, tira del hilo, como si estuvieras en el mitológico laberinto. Y, si eres de Madrid o pasas mucho por la zona sur en coche o en el tren, verás a Ariadna en el Parque Lineal como la ves en el Señorío de Otazu.
Mestizaje de Ariadna | Navarra hila (marida) con quesos payoyo y suizo
El maridaje de nuestro chardonnay es maravilloso por los sabores que nos regala cuando lo armonizamos con dos quesos tan lejanos como espectaculares. De la cabra de raza payoya a la vaca más alpina de Suiza, ambos encuentros nos dejan sabores únicos en boca, muy distintos a los que cada cual, por separado, ya nos regalan. Son maridajes que a nosotros nos emocionan. Y es lo que compartimos contigo.
#BrindaSienteVuela
