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Por partes...
Si buscas un regalo original, nuestros Mestizajes Blank de Noirs son la respuesta a tu búsqueda. Es original: nadie, que sepamos, presenta maridajes especiales de vinos y quesos y los llevan a los hogares junto a una guía audiovisual y una inmersión en las bodegas en forma de documental.
Nadie, que nosotros sepamos, lleva el enoturismo, el turismo enológico a tu hogar o al de esa persona especial a quien quieres sorprender con un regalo.
Si buscas regalar, sorprender y agradar, te damos razones para defender nuestra propuesta.
¿Por qué los Mestizajes o maridajes de vino y queso son un regalo original?
Es novedoso y por tanto, un regalo original. Y es distinto a lo que probablemente conozcas. No regalas un vino y dos quesos. Regalas un rato de disfrute, desconexión, un viaje desde el sofá del hogar, un brindis con vinos ricos y quesos muy distintos a los que estamos acostumbrados a tomar en la barra del bar o en el aperitivo de nuestro restaurante.

Por eso, si regalas un Mestizaje Blank de Noirs estás regalando una experiencia. Tu persona “regalada” tendrá la oportunidad de agradecerte el paseo a los viñedos, las sensaciones al maridar queso y vino, al oler casi como si estuviera entre campos de uva en Navarra, el Bierzo, Lanzarote o la sierra de Madrid.
El Mestizaje te teletransporta a un viaje al vino, un “enoviaje” de turismo enológico
A través de los reportajes exclusivos que forman parte de tu Mestizaje, la idea es que, cuando te sientes en tu sofá a maridar el vino y los quesos, sientas como si te lleváramos durante 30 minutos a las bodegas que elaboran tu vino, para conocer historias muy interesantes: nada de taninos, retrogustos y asuntos técnicos de la elaboración del vino.
Tras cada bodega hay vidas e historias personales alejadas del ruido diario que merecen la pena ser contadas, y ser conocidas.
Sé consciente: no es fácil conseguir maridajes de vino y quesos ricos
No maridamos un tinto con un curado. Por eso somos un regalo original. No. Así en genérico, no. Blank de Noirs es fruto de nuestra pasión, y por eso llevamos año probando y probando. Y en los últimos ocho meses hemos probado muchísimo.
¿El objetivo? Encontrar armonías
Que el vino y el queso, cuando se funden en tu boca, regalen alegría, placer… No todos los vinos maridan con todos los quesos, aunque, por separado, tengamos enfrente vinos y quesos muy ricos. Prueba por ti mismo.
Nosotros hemos encontrado hasta la fecha CUATRO armonías de sabores y olores que nos han chiflado. Esto es subjetivo, sí. Tienes que confiar en nuestro gusto. Ya te digo que nos gusta mucho lo que nos gusta.
El segundo objetivo, viajar a la felicidad
¿Puede pasar que no te guste el cheddar o el azul de La Peral asturiano y por tanto uno de nuestros Mestizajes no te guste? Claro. Por eso te damos toda la información en nuestras fichas de producto para que sepas qué vino maridamos con qué quesos (aún a riesgo, como nos dicen muchos futurólogos, de que alguien tenga la ocurrencia de irse a buscar los vinos y los quesos por su cuenta y los maride sin nosotros. De corazón: que los disfrute. En Blank de Noirs aprendemos y compartimos, sin pensar en que alguien nos quite la idea y aproveche el trabajo que llevamos haciendo tanto tiempo).
Personalizamos tu Mestizaje para que el regalo sea completo
En el proceso de compra, tienes la opción de marcar una dirección de envío distinta e indicar que es para regalo. Si nos das las instrucciones, incluimos una nota personal de tu parte, e incluso, si vamos bien de tiempo, nos puedes mandar tus notas manuscritas y las incluimos en los packs. Trabajamos para ti y para que tu regalo sea el mejor regalo posible.
Y si formas parte de una empresa o necesitas algo especial de nosotros, no tienes más que ponerte en contacto con Blank de Noirs para que hablemos y nos cuentes cómo te podemos ayudar.
Conclusión: nuestros Mestizajes son, sin lugar a dudas, un regalo original si quieres sorprender a alguien, porque te encontrarás con sabores y olores especiales y una experiencia de inmersión a través de nuestros reportajes muy singular.






