¿ERES DE TINTO? | Descubre a Verónica Ortega con el Mestizaje de los Mares del Bierzo

MARIDAJE CON VINO DE LEÓN Y QUESOS DE ÁVILA Y LA ISLA DE MAN

La mencía se contagia de la alegría del sur y nos presenta un tinto fresco, simpático, juguetón en tierra de castillos y peregrinos, que se encara y dice “aquí estoy yo” frente a dos quesos con armadura, británico el uno y castellano el otro. Los tres entablan un baile a la luz de los cuentos del Camino mientras ven pasar a las gentes y saludan: “Ultreia”.

Y tras el lienzo, una gaditana que apunta a genio del vino y que toreó el estoque para agarrar las tijeras de podar y dibujar olas, olores, sabores y viento sobre la arcilla leonesa. Este es un maridaje gourmet y algo más, un maridaje que cuenta vidas únicas entre Andalucía, Ávila, la Isla de Man, Cataluña, Francia… Un mestizaje, MESTIZAJE, con mayúsculas.

  • En el pack que te mandaremos a casa recibirás tu botella de vino, tus dos cuñas de queso, unos picos de pan, una bolsa “tote”, así como un código QR para el acceso exclusivo a 3 videos para el viaje de enoturismo desde el hogar y unos chocolates para que guardes tu última copa y disfrutes de un maridaje BRUTAL.

 

59,95 

¿Qué encontrarás en tu Mestizaje?

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EL VINO

  • Tinto 100% de uva Mencía

  • Bodegas Verónica Ortega (Valtuille de Abajo)

  • Viñas de más de 90 años de edad, con fermentaciones espontáneas y trabajadas  manualmente según los mandatos de la agricultura ecológica.  

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LOS QUESOS

Queso cheddar artesano de granja de la Isla de Man

  • Elaborado con leche pasteurizada de vaca y cuajo vegetal.
  • Textura dura y color amarillo pálido. Sabor agradable y cremoso con un toque de frutos secos.
  • Maduración mínima de 12 meses.

 

Queso Monte Enebro de Ávila

  • Elaborado con leche pasteurizada de cabra.

  • Muy cremoso, agradable. Toques herbáceos (hierba fresca y heno) y de frutos (avellana cruda).

  • Premiado en varios concursos nacionales e internacionales (Gold World Cheese Awards 2021).

**Por razones de estacionalidad, cuando los quesos que indicamos no están disponibles maridamos el vino con un queso de similar características y que a nosotros también nos encanta

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LA GUÍA MULTIMEDIA Y DOCUMENTAL

Un Camino entre los mares del Bierzo (28 min.)
Recibirás enlace para visualizar el documental junto a tu Mestizaje

Capítulos:

Cap. 1 | El baile de la Mencía
Cap. 2 | Verónica Ortega, Cádiz en el corazón del Bierzo
Bonus Track | Un Camino entre castillos y viñas

La opinión del experto

“Quite exhibe una nariz ahumada vestida de matorrales, ceniza, flores azules y una deliciosa fruta de bosque madura. Es jugoso y fresco en boca, con un tacto seductor y una acidez que le permite fluir con elegancia por el paladar. Combina mineralidad y frutosidad, mostrando la cara más accesible de la uva mencía”

3 valoraciones en ¿ERES DE TINTO? | Descubre a Verónica Ortega con el Mestizaje de los Mares del Bierzo

  1. Mari Carmen Muñoz Vela (propietario verificado)

    Un viaje maravilloso desde casa, totalmente recomendable. Los vinos y los quesos, riquísimos. A por el siguiente maridaje

  2. RollonWine

    MESTIZAJE con mayúsculas 🧀🍷
    Brinda Siente Vuela, enoturismo desde el sofá de tu casa. Más que recomendable, en 24h lo tienes en casa. Para repetir sin dudarloooooo

  3. Paloma

    Una maravillosa experiencia!!!

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