¿ERES DE TINTO? | Descubre a Verónica Ortega con el Mestizaje de los Mares del Bierzo
MARIDAJE CON VINO DE LEÓN Y QUESOS DE ÁVILA Y LA ISLA DE MAN
La mencía se contagia de la alegría del sur y nos presenta un tinto fresco, simpático, juguetón en tierra de castillos y peregrinos, que se encara y dice “aquí estoy yo” frente a dos quesos con armadura, británico el uno y castellano el otro. Los tres entablan un baile a la luz de los cuentos del Camino mientras ven pasar a las gentes y saludan: “Ultreia”.
Y tras el lienzo, una gaditana que apunta a genio del vino y que toreó el estoque para agarrar las tijeras de podar y dibujar olas, olores, sabores y viento sobre la arcilla leonesa. Este es un maridaje gourmet y algo más, un maridaje que cuenta vidas únicas entre Andalucía, Ávila, la Isla de Man, Cataluña, Francia… Un mestizaje, MESTIZAJE, con mayúsculas.
- En el pack que te mandaremos a casa recibirás tu botella de vino, tus dos cuñas de queso, unos picos de pan, una bolsa «tote», así como un código QR para el acceso exclusivo a 3 videos para el viaje de enoturismo desde el hogar y unos chocolates para que guardes tu última copa y disfrutes de un maridaje BRUTAL.
¿Qué encontrarás en tu Mestizaje?
EL VINO
Tinto 100% de uva Mencía
Bodegas Verónica Ortega (Valtuille de Abajo)
Viñas de más de 90 años de edad, con fermentaciones espontáneas y trabajadas manualmente según los mandatos de la agricultura ecológica.
LOS QUESOS
Queso cheddar artesano de granja de la Isla de Man
- Elaborado con leche pasteurizada de vaca y cuajo vegetal.
- Textura dura y color amarillo pálido. Sabor agradable y cremoso con un toque de frutos secos.
- Maduración mínima de 12 meses.
Queso Monte Enebro de Ávila
Elaborado con leche pasteurizada de cabra.
Muy cremoso, agradable. Toques herbáceos (hierba fresca y heno) y de frutos (avellana cruda).
Premiado en varios concursos nacionales e internacionales (Gold World Cheese Awards 2021).
**Por razones de estacionalidad, cuando los quesos que indicamos no están disponibles maridamos el vino con un queso de similar características y que a nosotros también nos encanta
LA GUÍA MULTIMEDIA Y DOCUMENTAL
Capítulos:
La opinión del experto
“Quite exhibe una nariz ahumada vestida de matorrales, ceniza, flores azules y una deliciosa fruta de bosque madura. Es jugoso y fresco en boca, con un tacto seductor y una acidez que le permite fluir con elegancia por el paladar. Combina mineralidad y frutosidad, mostrando la cara más accesible de la uva mencía”
4 valoraciones en ¿ERES DE TINTO? | Descubre a Verónica Ortega con el Mestizaje de los Mares del Bierzo
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Mari Carmen Muñoz Vela (propietario verificado) –
Un viaje maravilloso desde casa, totalmente recomendable. Los vinos y los quesos, riquísimos. A por el siguiente maridaje
RollonWine –
MESTIZAJE con mayúsculas 🧀🍷
Brinda Siente Vuela, enoturismo desde el sofá de tu casa. Más que recomendable, en 24h lo tienes en casa. Para repetir sin dudarloooooo
Paloma –
Una maravillosa experiencia!!!
Osvaldo –
Excelente experiencia para todos los sentidos y un presente totalmente recomendable. Fue un regalo de mi familia para el día del padre y ha sido toda una sorpresa que puedes disfrutar desde el salón de tu casa y en la mejor de las compañías