Tomar un vino al día, ¿qué dice la ciencia?, ¿beneficioso o perjudicial para la salud?

El vino es sinónimo de relajación y placer para muchas personas. Pero no todos los días podemos hacer una cata o dedicar un rato a uno de nuestros Mestizajes Blank de Noirs. Y, en todo caso, ¿Qué dice la ciencia sobre tomar un vino al día? ¿Dirías que puede ser beneficioso para tu salud?

Blank de Noirs Mestizajes forma parte desde casi sus inicios de la organización internacional Wine in Moderation, así que, aunque lo repitamos varias veces, queda recalcado que recomendamos y te pedimos por favor que tu consumo de vino sea MO-DE-RA-DO.

Por eso, además de lo que apuntan en WIM, hemos explorado entre fuentes médicas y científicas, a ver qué indican sobre el tema…

Reduce el riesgo de enfermedades cardíacas  según la American Heart Association

Varios estudios han demostrado que el consumo moderado de vino tinto puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Según una revisión de estudios realizada por la American Heart Association, el consumo moderado de vino tinto se asocia con una reducción del 25% al 40% en el riesgo de enfermedades cardíacas.

El vino tinto contiene antioxidantes llamados polifenoles, que pueden ayudar a proteger el revestimiento de los vasos sanguíneos en el corazón y reducir la inflamación. Además, el alcohol en el vino puede aumentar los niveles de colesterol "bueno" (HDL) en la sangre. En esa línea va este artículo publicado por la Clínica Mayo que habla del revesratrol.

¿Qué dicen en Harvard?

La Universidad de Harvard se ha sumado a la investigación con un estudio en el que participaron 50.000 voluntarios. ¿Quieres saber qué conclusiones sacaron? Aquí te las cuentan... A modo de anticipo: quienes revelaron un consumo ocasional o moderado mostraban en los escáneres cerebrales menos actividad relacionada con el estrés.

Un vino al día puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre, según la Revista Annals of Internal Medicine

Otro beneficio potencial del consumo moderado de vino es que puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre. Según un estudio publicado en la revista Annals of Internal Medicine, las personas con diabetes tipo 2 que bebían una copa de vino tinto al día tenían niveles más bajos de azúcar en la sangre que las que no bebían.

Mejora la salud mental (Universidad de Navarra y BMC Medicine)

El consumo moderado de vino también puede tener beneficios para la salud mental. Un estudio realizado por la Universidad de Navarra en España encontró que las personas que bebían vino tinto tenían un menor riesgo de depresión. Además, otro estudio publicado en la revista BMC Medicine sugiere que el consumo moderado de vino tinto puede estar asociado con una mejor función cognitiva en la vejez.

Recuerda: siempre, CONSUMO MO-DE-RA-DO de vino

Es importante tener en cuenta que estos beneficios se aplican solo al consumo moderado de vino. El consumo excesivo de alcohol puede tener efectos negativos en la salud, incluyendo enfermedades del hígado, trastornos del sueño y aumento del riesgo de cáncer.

¿Cuánto vino se considera "moderado"?

El consumo moderado de vino se define por parte de algunas autoridades como una copa de vino al día para las mujeres y hasta dos copas de vino al día para los hombres. Una copa de vino se consideran aproximadamente 150 ml.

Esta es la indicación que ofrecen en Wine in Moderation, un un artículo en el que puedes ver perfectamente a qué se refieren cuando hablan de "unidades de alcohol" en función del tipo de bebida...

Y recuerda: toma siempre vino con moderación y como parte de una dieta equilibrada. No podemos dejar de insistir, como miembros de Wine in Moderation, que acudas a su página oficial y conozcan todo lo que debemos aprender para disfrutar de forma saludable de la cultura del vino.

#BrindaSienteVuela